质监部门抽查了全省363批次月饼 其中4批次不合格

来源:互联网新闻 时间:2020-05-02 03:47

质监部门抽查了全省363批次月饼

其中4批次产品存在严重质量安全隐患

这些月饼吃不得

下周四就是中秋了,现在正是月饼销售最火爆的时候。昨天省质监局通报,全省的质监部门抽查了355家企业363批次月饼,月饼的实物质量合格率为97%,没有发现违法添加非食用物质现象,不过仍有4批次产品存在严重质量安全隐患。

本次监督抽查共抽取355家企业363批次月饼,检测结果显示:合格343批次,批次合格率为94.5 %,较2012年提高了3.5个百分点, 其中9批次为标签、包装空隙率不合格,剔除此因素,月饼的实物质量合格率为97.0%。未发现违法添加非食用物质现象。

在发现问题的批次中,标识标签不规范、馅料含量不足及个别产品微生物与重金属超标是主要问题。

虽然本次抽查发现的微生物超标、滥用添加剂等涉及质量安全不合格的现象明显减少,但依然有4批次产品存在严重质量安全隐患(见表格)。对不合格产品,质监部门已依法责令企业停止生产销售,限期整改。

质监部门也提醒广大消费者,在购买月饼时应注意以下几点:

不要在流动小贩处购买不明来历、无标签或生产日期的月饼。

要注意“一看二闻三尝”。

一是月饼包装封口是否完整无损,有无鼓胀。新鲜月饼外皮细腻光泽、金黄油亮,外观完整无开裂、无破损、无露馅、无霉点等。

二是新鲜月饼鲜美香甜,带有清淡油香,无异味。

三是新鲜月饼饼皮薄厚均匀,馅料饱满,口感绵软,软硬适中。

月饼抽查不合格较严重企业名单:

1、宁波北仑唯客食品有限公司生产的缤纷炫礼广式月饼(生产日期2013.9.2) 名称不规范,配料表不规范,未标示含山梨酸钾;

2、苍南县农老伯食品有限公司生产的玉苍麻饼(潮式水晶类,生产日期2013.8.26) 大肠菌群超标;

3、苍南县荣华食品有限公司生产的月饼(生产日期2013.8.27)铝超标,并检出胭脂红;

4、嘉兴市佳时春食品有限公司生产的苏式椒盐月饼(生产日期2013.8.9)菌落总数超标。 本报通讯员 杭质宣 沈志坚

本报记者 逯海涛

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