今年的月饼质量如何?杭州市场抽检结果出炉

来源:互联网新闻 时间:2020-04-29 10:19

新蓝网-中国蓝新闻客户端9月14日讯(浙江钱江都市频道记者报道)中秋节马上就要到了,各大超市的月饼也渐渐成为了抢手货。相信很多人都会买一点月饼。而月饼的质量也就成为大家最关心的事情了。

那么杭州月饼的质量到底怎么样呢?

这几天,月饼已经摆到了超市比较显眼的货架上了。很多市民也会到超市给家里人和自己挑选月饼,也有不少是用来送人的。

超市顾客:“给客户送礼,送客户。”

不管是什么情况,月饼的食品安全都是最重要的。杭州市市场监督管理局,对月饼的专项监督抽检情况进行了通告。

蒋荣祥杭州市市场监督管理局:“针对月饼的酸价、过氧化值、微生物、食品添加剂如防腐剂等27个指标进行了检测,总共市场上抽检了122批次,其中两批次不合格,合格率98.36%。”

检出的不合格的两批次月饼,分别是杭州百味聚食品有限公司生产的1批次苏式百果味月饼,和富阳市江林食品有限公司生产的1批次苏式百果月饼,两者都检出酸价不合格。

蒋荣祥杭州市市场监督管理局:“酸价主要是食品生产企业使用了酸败的原料,或者是生产加工过程中不规范,食品原料中的油脂氧化可能造成,实际上就是原料新鲜度的指标。”

现在杭州市市场监管局已经对不合格的产品进行了召回、下架等措施。工作人员也提醒大家,购买月饼是一定要到正规的商场超市购买,并且查看月饼包装上的信息是否齐全,包装有没有破损和涨袋。

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